Mit Vollkornmehl anstelle von all-Zweck und Grieß

Ich will pasta irgendwann und ich Frage mich, ob ich verwenden könnte, alle Vollkorn-Mehl statt aus einer Mischung von Allzweck-Mehl und Grieß. Ich weiß, ist der Geschmack ein wenig anders, aber kann ich nur Vollkorn-Mehl statt AP und Grieß für pasta?

+502
Lukas Wiklund 13.04.2016, 01:58:18
20 Antworten

Es gibt eine iPhone-app in Australien, dass kann so nahe sein, wie Sie wollen.

http://www.coles.com.au/Stores-Services/Coles-shopmate.aspx

Es ist nicht 100% das, was Sie nach, aber sehen Sie es als Referenz.

+954
agyness 03 февр. '09 в 4:24

Weder Brokkoli noch mais wird alle, die wählerisch in Bezug auf Backofen-Temperatur, Sie werden in Ordnung sein nur die Aufteilung der Differenz. Da mais die weniger wählerisch sind die beiden Elemente, würde ich gehen 400F. Erwarten, dass der Brokkoli zu nehmen, etwas mehr als im Rezept, und der mais um weniger Zeit in Anspruch nehmen. Aber nicht selber machen verrückt danach. Weder mais etwas mehr getan, als das Rezept erwartet noch Brokkoli etwas underdone wird ruinieren Ihre Mahlzeit. Nicht zu lange Ihre Brokkoli aber! BLECH!

+938
bruce01 02.11.2010, 04:43:10

Pro Flasche, Chameleon cold-brew-Kaffee hat 240 mg caffiene für 4 Unzen (obwohl dies gemeint ist, gemischt mit gleichen teilen Wasser, also 240 mg für 8 oz).

Zuletzt habe ich geprüft, stabucks war unter den höchsten Koffein-Gehalt bei rund 220 mg für diese Portionsgröße von 8 oz.

+836
Masala 31.03.2018, 09:19:49

Kurze Antwort: Die Pfanne ist zu heiß. Das erklärt, warum die draußen ist verkocht oder verbrannt und der Teig innen ist unzureichend. Senken Sie Ihre Hitze. Ihr Teig kommt in die Gleichung zu. Wenn Sie dicken Teig innen wird länger dauern, um zu Kochen. So brauchen Sie weniger Wärme, so dass die Außenseite nicht brennen, aber der innere Teig wird vollständig gekocht. Da bist du mit rohen Eiern, die Sie benötigen, um sicherzustellen, dass die Pfannkuchen gar sind. Obwohl abgelegen, es gibt eine chance von Salmonellen-Vergiftungen. Salmonellen und Eier, ist ein ganz anderes Thema von selbst.

Ich legte ein wenig Speiseöl in den Teig, aber sonst weiß ich nicht Fett auf die Grillplatte. Die Brünierung ist noch mehr (attraktive). Halten Sie im Verstand ich bin mit non-stick. Generell, ich weiß nicht, wie non-stick, aber ich halte ein paar Pfannen, um für Eier, Omeletts und Pfannkuchen....

Mittlerer Hitze richtig ist. Ich habe eine Antihaft-Grillplatte, deckt zwei Brenner auf dem Herd. Ich Wärme es, bis kleine Tröpfchen von Wasser "tanzen" und die Oberfläche und schnell verdunsten. Nur halten Sie Ihre hand unter den Wasserhahn und streichen Sie ein paar Tropfen auf die Herdplatte. Das ist, wenn meine ersten Pfannkuchen Treffer der Grillplatte. Nachdem der Teig Blasen erscheinen und die Ränder beginnen, trocken, ich will heben Sie die Kante, um zu überprüfen, die für die ordnungsgemäße brown-ness. Für spätere Chargen, können Sie anpassen, um die Hitze nach oben oder unten anpassen oder wie lange lässt du den Kuchen auf der Grillplatte.

Wenn Sie wollen, ein wenig mehr wissenschaftliche, möchten Sie vielleicht die Investition in ein Infrarot-thermometer. Das wird Ihnen sagen, was die temp von der Gussplatte ist. Die meisten nicht-Stöcken sollten nicht erhitzt werden, um mehr als 450-500 Grad. Wenn es ein PTFE-Oberfläche, D. H. Teflon, überhitzung kann verströmen giftige Gase. Diese Gase töten Ziervögel. Wenn Sie Vögel töten, Sie wahrscheinlich nicht gut für Sie.

Alle Dinge betrachtet, senken Sie Ihre Hitze. Wenn Sie die richtige temp, Ihre Chargen kommen sollte perfekt und wiederholbar. Es gibt eine bestimmte Menge des "Wissens, was Recht ist", das kommt mit der Erfahrung.

+792
soft kids 10.04.2017, 00:01:31

Es wird traditionell serviert mit Kaffee , Wann immer zusammen mit Freunden zum Kaffee; mag die Art von Tee-Kuchen bei Tee-Zeit.

+772
Van Will 04.03.2018, 16:05:02

Also ich habe vor kurzem Einzug in die Welt der asiatischen Küche, und vor kurzem habe ich gelernt, dass die Chinesen verwenden Sie ein Beil, als wäre es ein Kochmesser. Offenbar ist es der beste multitasker, aber erfordert eine völlig andere Technik verwenden richtig. Wo finde ich diese?

Update ich sollte erwähnen, ich bin schon sehr proffiecent mit einem Kochmesser. Ich war hauptsächlich auf der Suche nach was muss ich von Grund auf lernen-und was wird übertragen.

+770
Shakeel Hussain Mir 13.11.2011, 19:09:21

Parmesan ist eine nicht geschützte Bezeichnung für Parmigiano-Reggiano, und die Qualität der Parmesan-Käse variiert stark.

Guten Parmigiano-Reggiano ist mindestens $15/lb, also ich nehme an, du bist auf der Suche nach günstigeren Käse.

Der erste nächste-am nächsten wäre Grana Padano. Aber gut Grana Padano ist auch ziemlich teuer.

Nach, dass Ihre nächste beste ist wohl Sean Hart ' s Vorschlag der Pecorino Romano. Ich würde nicht beschreiben Sie als "fast identisch", wenn. Aber alle drei sind gute Käse, und Sie können oft ein Ersatz für den anderen.

+705
Josh Enders 06.07.2015, 05:22:45

Es hängt wirklich davon ab, was dein Ziel ist; das ist, was Sie tun, mit den Nudeln. Wenn Sie die meisten authentischen italienischen pasta-Gerichte, die leicht unter die pasta gekocht ist, übertragen Sie die Pfanne in dem die Würze zubereitet wurde. Es wird dann warf Sie mit etwas Wasser aus dem Topf, dass die Nudeln gekocht wurden, zusammen mit etwas butter oder Olivenöl (je nach region, in der Schale). Dies beendet das Kochen, emulgiert die sauce und mischt in der die Würze. Das Letzte Gericht wird nicht über Nudeln oder zum würzen in der isolation, sondern eher die Kombination. Genau wie ein Salat ist nicht über den Salat, pro se, aber die Kombination von Salat und dressing. Es ist wahr, dass die pasta wird möglicherweise absorbieren die sauce geben und bekommen matschig, bei Aufbewahrung im Kühlschrank. Dies ist weniger ein problem, wenn sauced entsprechend, aber immer noch, es ist möglich.

Erste Wahl, bereiten Sie nur genug Nudeln für die Mahlzeit. Je nach Art der Nudeln, die Sie nur auf der Suche bei maximal 10 - 12 Minuten Kochen und oft weniger. Also, es ist nicht wirklich über Bequemlichkeit. Wenn Sie feststellen, dass Sie gekocht haben, mehr, als Sie brauchen, können Sie immer entspannen und reserve nicht sauced Nudeln, dann erhitzen Sie es in Gewürz zu einem anderen Zeitpunkt. Aber, meiner Meinung nach, wäre dies schlechter als frisch gekocht, und nehmen fast so viel Zeit.

Wenn Ihr Ziel ist eine kalte pasta-Salat, mit allen Mitteln, cook, chill, dann mischen Sie mit dressing, Wann immer Sie es brauchen.

+565
rodya 26.09.2012, 14:12:11

Ich habe noch nie geschälten grünen Spargel nur entfernt die holzigen enden und haben immer gekocht, es auf die gleiche Weise - in meinem guten, 30 Jahre alten Panasonic Mikrowelle, die nie scheint zu brechen! Es ist perfekt, jedes mal, genau wie dämpfen, denke ich.

+515
Saden 01.04.2018, 09:49:43

Wie saucisson ist definiert als "eine große, typische französische Wurst, Mett, gewürzt mit Knoblauch", dann eine saucisson ist keine salami; salami ist in der Regel nicht gewürzt mit Knoblauch, und es ist nicht nur die mit Boden Schweinefleisch.

+501
user270872 15.08.2019, 14:18:33

Vegetarische Speck vorhanden ist. Es ist Dünn geschnittenen tofu, Soja-sauce und liquid smoke. Ich bin kein großer fan von liquid smoke, also ich würde wahrscheinlich einfach ein wenig geräucherter paprika. Oder Sie können nur kaufen, es von Ihrem Lebensmittelhändler, wenn Sie es tragen.

Um die gestochen scharfe, geben Sie eine leichte abstauben von Koch-spray (Rapsöl, normalerweise), bevor es in der Pfanne zu braten.

Für die Fett -, ich Stimme mit rackandboneman, die geklärte butter, ist Ihre beste Wette. Aber Sie wollen auch nicht, um etwas zu hollandaise-y mit ei und butter, so möchten Sie vielleicht fügen Sie einen Hauch von Sahne als Sie fertig mit dem ei.

+469
Yesenia Rivera 26.10.2012, 16:14:33

Vielleicht können Sie auch versuchen Sie, einige mais-Sirup, etwa zwei Esslöffel.

+420
RosemaryFlorio 01.09.2013, 10:45:21

Hier ist die entsprechende Beschreibung auf der Website verkauft, dass insbesondere Fleischwolf:

Der Game-Winner Jagdausrüstung #8 Schleifer schleift bis zu 4 lb. Fleisch pro minute und verfügt über eine Pulver-beschichteten cast Aluminium-Karosserie, 3, 4,5 und 7 mm Edelstahl-Platten zu schneiden und eine Edelstahl-Klinge* für die Haltbarkeit. Die Cam-Lock-Verriegelung und thermische reset-Taste bieten einen sicheren Betrieb, während die Fuß-forward-design hilft zu verhindern, Trinkgeld zu geben. Full-power-grind -, reverse-und ausschalten Modi. 400-watt-motor.

Funktionen und Vorteile •aus rostfreiem Stahl, die Platten zu schneiden und schneiden-Klinge für Haltbarkeit

Es sieht auf jeden Fall müssen Sie die Klinge und die Platten zu schneiden.

+328
jrogers 11.06.2012, 23:09:20

Ist es üblich, in der griechischen oder irgendeiner anderen Küche, um eine nickel - (oder beliebige andere Münzen) in dem Brot?

Ich weiß, es ist tradition, zu Backen einen ungenießbaren baby Figur in Mardi GrasKönig Kuchen:"

aber ich hatte nicht gehört, über das nickel - /Münzen-tradition.

Vorausgesetzt, man isst nicht die eigentliche Münze selbst, ist es auch sicher?
Gibt es etwas besonderes über die nickel-Metall -, oder ist eine Münze, die symbolische in eine andere Weise?

+323
Te Wheke 02.04.2011, 22:40:19

Die Frage nach einer "Guten Idee" kommt darauf an, was persönlichen Wert für Sie. Wenn putting Huhn, das wurde abgezinst .5EUR nimmt Platz, die besetzt werden könnte in Ihrem Gefrierschrank von Rindfleisch, das hat auch ermäßigte 1 Euro, dann könnte es nicht sein, eine 'gute Idee'. Auf der anderen Seite, wenn Sie nie verwenden, die Rindfleisch, aber Sie nutzen Sie das Huhn, dann wird es eine bessere Idee. Einige der überlegungen, die vielleicht spielen in Ihrem persönlichen Kalkül könnte sein:

  • Was sonst könnte dass der Raum besetzen? (und, Wie groß ist denn der Gefrierschrank?)
  • Huhn ist nicht sehr saisonal ist, gibt es saisonale Artikel, die ich könnte sein besser gedient werden, durch einfrieren?
  • Verwenden Sie das Huhn, bevor es in den Verkauf geht wieder?
  • Wie viel Sie tatsächlich sparen?
  • Sie sind wahrscheinlich zu wollen, haben Sie das Huhn auf der hand "spontan"?

Persönlich halte ich einiges von Huhn auf der hand, in meinem Gefrierschrank, aber mehr für den letzten Grund als die monetären Einsparungen.

Als für die Dauer, wenn Sie Huhn ist Vakuum versiegelt, dann sollte es die letzten in der Gefriertruhe ein Jahr oder etwas mehr, vorausgesetzt, es war frisch, wenn man es in die Gefriertruhe. Lose verpackt Hähnchen ist eher 'Gefrierbrand'. Ich bezweifle, dass der Nährwert verändern würde, deutlich von der eisigen, wie viel von dem, was jemals Kochen Wahl, die Sie machen, nach dem Auftauen.

Wenn Sie halten Hühner in der Tiefkühltruhe, mehr als das, sollten Sie vielleicht überdenken Sie Ihre Einkaufsgewohnheiten.

Halten Sie Lebensmittel in den Gefrierschrank, die lange ist ein futures-investment nicht ein Lebensmittelgeschäft Entscheidung. ;o)

+316
Ppoggio 05.07.2014, 14:09:00

Ich in der Regel nur stecken Sie in die schärfer in den Kühlschrank. Ansonsten, ein Cooler Schrank aus dem Licht wird dazu beitragen, halten Sie für eine Weile, aber ich glaube nicht, dass Sie gehen, um in der Lage zu replizieren "Keller" - Bedingungen in eine Wohnung

+306
itedjere akpevwe 14.07.2014, 07:18:14

Sie fixieren möchten Sie so schnell wie möglich, um zu verhindern, dass große eiskristalle bilden in den Zellen. Lassen Sie Sie sitzen in den Kühlschrank für mehrere Stunden, so dass Sie wirklich kalt, dann legte Sie in einer Einweg-Kühler mit einigen trockenen Eis für eine Stunde oder so. Männlich, sicherstellen, dass der Deckel der Kühler auf Locker zur Vermeidung einer explosion. Wenn vollständig gefroren, verschieben Sie Sie in einem pre-gekühlten Lagerung-container und platzieren Sie in der unteren Rückseite der Tiefkühltruhe.

+237
Themba 15.09.2012, 13:05:44

Die Hitze ist nicht im Samen, sondern in den rippen, in denen sich die Samen. Auch, es gibt keine richtige Antwort, wenn es um Zeit zu verschwenden vs Verschwendung von Lebensmitteln, jeder hat eine persönliche Präferenz, ob Sie verwenden eine Technik, die spart die eine oder die andere.

Sie können sicher entfernen Sie die Samen und/oder rippen, wie Sie möchten, schneiden Sie Weg, was Sie wollen, oder Kochen alles, oder Pressen. Der Punkt, der ein Rezept verschreiben eine exakte Technik, aber es muss nicht die einzig gültige ein.

+216
Parth Desai 03.10.2012, 01:26:57

Mögliche Duplikate:
How to make extra knusprig panieren wie KFC?

Hallo alle.

Was ist Ihre Erfahrung dazu? Ich weiß, dass es wahrscheinlich nicht möglich ist, zu erreichen, den gleichen Geschmack, als für die oryginal Rezept, aber ich möchte das Lesen Ihrer Rezepte.

Ich kann nicht sogar nahe kommen, um an mir selbst...

+150
vampiresfealm 04.11.2013, 04:12:43

Ich ging und kaufte einen großen Sack Zwiebeln zu würfeln und eine große Tüte mit Karotten-julienne und geschnitten, bis der Verlust der Haut von meinen Fingerknöcheln von dem reiben würde zu schmerzhaft.

Auch wählen Sie die Größe und das Gewicht der Messer, die sich gut anfühlt-Sie werden es wissen, sofort. Meine erste hochwertige Kochmesser, die ich gekauft bei sieht und erst später realisiert, größere Modelle geeignet, meine ziemlich große Hände.

+130
Hubert Pokrowiecki 06.10.2011, 21:04:12

Fragen mit Tag anzeigen